炒花甲

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瑶瑶晓雷
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花甲焯水，开壳捞出，一个一个冲洗就没沙。放油，放葱姜蒜、火锅料，下花甲，放蚝油，料酒、酱油，随便炒几下，加小米辣，葱花。出锅

炒花甲的用料

花甲 500g 干红椒 6个
花椒 少许 香菜 适量
小葱 1根 姜 少许
蒜 2瓣 豆瓣酱 1勺
料酒 2勺 蚝油 1勺
糖 少许 鸡精 少许
食用油 适量

炒花甲的做法

步骤1

花甲焯水，开壳捞出，一个一个冲洗就没沙。放油，放葱姜蒜、火锅料，下花甲，放蚝油，料酒、酱油，随便炒几下，加小米辣，葱花。出锅

炒花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-28 · 广东省

©本菜谱的做法由 瑶瑶晓雷 编写，未经授权不得转载
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