凉拌甜彩椒

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嘉日辰
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一道爽口夏季小菜，也是面包吐司的万能搭子

凉拌甜彩椒的用料

甜彩椒 2个 盐麴（盐） 少许
蒜 3瓣 橄榄油 少许
欧芹碎 少许

凉拌甜彩椒的做法

凉拌甜彩椒的做法图解1

步骤1

彩椒去籽去筋
凉拌甜彩椒的做法图解2

步骤2

空气炸锅180度20分钟，熟软后去皮
凉拌甜彩椒的做法图解3

步骤3

改刀条加入盐麴，没有盐麴可以用普通盐代替
凉拌甜彩椒的做法图解4

步骤4

加入欧芹碎
凉拌甜彩椒的做法图解5

步骤5

温热橄榄油加入蒜泥，炒香。不可用时过久和大火，出蒜香味就可离火
凉拌甜彩椒的做法图解6

步骤6

倒入彩椒条拌均匀冰箱冷藏一夜即可食用

凉拌甜彩椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-12 · 湖南省

©本菜谱的做法由 嘉日辰 编写，未经授权不得转载
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