芥末捞汁虾球鲜时蔬

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简单快手的夏日捞汁菜，一口一个虾球超级过瘾，红梅芥末海鲜捞汁，有着日式芥末风味，芥香爽口特别适合夏天，瞬间唤醒我们的味蕾，打开我们的胃口，将虾球浸没在捞汁里，搭配一些时蔬，晚上看球来上一份，一口一口停不下来，好吃不怕胖。
参与活动: #观赛无需费心下厨，红梅捞汁即拌即食，美味简单又出彩#

芥末捞汁虾球的用料

基围虾 300克 西蓝花 200克
金针菇 50克 料酒 1勺
红梅芥末海鲜捞汁 1包

芥末捞汁虾球的做法

#风味捞汁 杯赛相伴# 芥末捞汁虾球鲜时蔬的做法图解1

步骤1

准备食材：基围虾去壳从背部划开之后去除虾线，西蓝花洗净切成小块，金针菇冲洗一下
#风味捞汁 杯赛相伴# 芥末捞汁虾球鲜时蔬的做法图解2

步骤2

锅内放入适量的清水
#风味捞汁 杯赛相伴# 芥末捞汁虾球鲜时蔬的做法图解3

步骤3

将水煮开
#风味捞汁 杯赛相伴# 芥末捞汁虾球鲜时蔬的做法图解4

步骤4

倒入1勺料酒
#风味捞汁 杯赛相伴# 芥末捞汁虾球鲜时蔬的做法图解5

步骤5

将处理好的基围虾放入
#风味捞汁 杯赛相伴# 芥末捞汁虾球鲜时蔬的做法图解6

步骤6

当虾仁变色之后之后虾肉卷起之后捞出备用
#风味捞汁 杯赛相伴# 芥末捞汁虾球鲜时蔬的做法图解7

步骤7

继续在锅内倒入清水
#风味捞汁 杯赛相伴# 芥末捞汁虾球鲜时蔬的做法图解8

步骤8

煮开后放入西蓝花
#风味捞汁 杯赛相伴# 芥末捞汁虾球鲜时蔬的做法图解9

步骤9

汆烫2分钟之后捞出
#风味捞汁 杯赛相伴# 芥末捞汁虾球鲜时蔬的做法图解10

步骤10

放入金针菇
#风味捞汁 杯赛相伴# 芥末捞汁虾球鲜时蔬的做法图解11

步骤11

汆烫1分钟之后捞出
#风味捞汁 杯赛相伴# 芥末捞汁虾球鲜时蔬的做法图解12

步骤12

碗中先放入汆烫好的西蓝花
#风味捞汁 杯赛相伴# 芥末捞汁虾球鲜时蔬的做法图解13

步骤13

放入汆烫好的金针菇
#风味捞汁 杯赛相伴# 芥末捞汁虾球鲜时蔬的做法图解14

步骤14

再把熟虾球盖在上面
#风味捞汁 杯赛相伴# 芥末捞汁虾球鲜时蔬的做法图解15

步骤15

取一袋红梅芥末海鲜捞汁先倒入碗中
#风味捞汁 杯赛相伴# 芥末捞汁虾球鲜时蔬的做法图解16

步骤16

放入青芥辣调味料，搅拌均匀
#风味捞汁 杯赛相伴# 芥末捞汁虾球鲜时蔬的做法图解17

步骤17

将搅拌好的芥末海鲜捞汁淋在食材上面
#风味捞汁 杯赛相伴# 芥末捞汁虾球鲜时蔬的做法图解18

步骤18

放入冰箱半小时可以更入味
#风味捞汁 杯赛相伴# 芥末捞汁虾球鲜时蔬的做法图解19

步骤19

芥香风味，爽口开胃
#风味捞汁 杯赛相伴# 芥末捞汁虾球鲜时蔬的做法图解20

步骤20

夏日必备的凉拌捞汁菜

芥末捞汁虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-03 · 上海市

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
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