世界杯夜宵欢聚｜焦香煎肉

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四叶草jkyc
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下锅煎至焦香流油，大口吃肉幸福感拉满，家庭观赛夜宵首选！ 超简单零失败香煎肉做法
参与活动: #观赛无需费心下厨，红梅捞汁即拌即食，美味简单又出彩#

焦香煎肉的用料

猪肉 500克 葱 适量
姜 适量 生抽 适量
蚝油 适量 盐 适量
腌肉料 适量 食用油 适量
蒜 适量 生菜 适量

焦香煎肉的做法

#风味捞汁 杯赛相伴#世界杯夜宵欢聚｜焦香煎肉的做法图解1

步骤1

准备好食材
#风味捞汁 杯赛相伴#世界杯夜宵欢聚｜焦香煎肉的做法图解2

步骤2

猪肉切成厚薄均匀的薄片，肉肥瘦层次刚刚好
#风味捞汁 杯赛相伴#世界杯夜宵欢聚｜焦香煎肉的做法图解3

步骤3

加入葱姜
#风味捞汁 杯赛相伴#世界杯夜宵欢聚｜焦香煎肉的做法图解4

步骤4

加入生抽，蚝油，少许盐
#风味捞汁 杯赛相伴#世界杯夜宵欢聚｜焦香煎肉的做法图解5

步骤5

适量腌肉料
#风味捞汁 杯赛相伴#世界杯夜宵欢聚｜焦香煎肉的做法图解6

步骤6

最后加入一勺食用油，抓匀腌制半小时使肉入味
#风味捞汁 杯赛相伴#世界杯夜宵欢聚｜焦香煎肉的做法图解7

步骤7

生菜洗净备用
#风味捞汁 杯赛相伴#世界杯夜宵欢聚｜焦香煎肉的做法图解8

步骤8

蒜切片备用
#风味捞汁 杯赛相伴#世界杯夜宵欢聚｜焦香煎肉的做法图解9

步骤9

煎锅烧热，少许油润锅，下入肉片
#风味捞汁 杯赛相伴#世界杯夜宵欢聚｜焦香煎肉的做法图解10

步骤10

开小火慢慢煎制，充分逼出肉里多余油脂
#风味捞汁 杯赛相伴#世界杯夜宵欢聚｜焦香煎肉的做法图解11

步骤11

煎至肉片两面金黄、边缘焦脆
#风味捞汁 杯赛相伴#世界杯夜宵欢聚｜焦香煎肉的做法图解12

步骤12

小火煎完油脂析出，外皮金黄焦脆，内里软嫩多汁，配蒜片、卷生菜都超绝
#风味捞汁 杯赛相伴#世界杯夜宵欢聚｜焦香煎肉的做法图解13

步骤13

肥而不腻越嚼越香
#风味捞汁 杯赛相伴#世界杯夜宵欢聚｜焦香煎肉的做法图解14

步骤14

满满一桌佳肴搭配滋滋香煎肉，家人朋友相伴、清爽饮品助兴、精彩球赛相伴
#风味捞汁 杯赛相伴#世界杯夜宵欢聚｜焦香煎肉的做法图解15

步骤15

满屋子烟火气，快乐直接翻倍！

焦香煎肉的烹饪技巧

不愧是二十年专注做好一块猪肉的壹号土猪！全运会指定黑土猪、运动员都在吃的安心黑土猪，肉质真的肉眼可见的优秀，自带浓郁原生态肉香，就连清水一煮都很香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-13 · 山西省

©本菜谱的做法由 四叶草jkyc 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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