高压锅鸡腿

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买了2只大鸡腿，1只当晚餐，再煮点粥，另一只腌制好放冰箱晚点煮给安吃。

高压锅鸡腿的用料

步骤1

食材大鸡腿 1只紫洋葱半个老姜片 4‑5片青葱适量酱油（生抽）2‑3勺腌制步骤 1. 鸡腿整只不用改刀、不用划刀口 2. 紫洋葱切条，老姜切片，葱切长段 3. 全部和鸡腿放一起，倒入酱油，充分抓拌，给鸡腿多按摩2‑3分钟 4. 密封好，放入冰箱保鲜腌制3‑4小时

步骤2

高压锅操作步骤 1. 腌好后，整只鸡腿+洋葱+姜片+葱段+全部腌料汁倒进高压锅 ✅不用额外加水，洋葱腌制会渗出水分 2. 盖紧高压锅盖子，开大火加热，等到完全上汽 3. 上汽之后，调到06档小火，计时15分钟 4. 时间到直接关火，自然泄压，不要手动放气 5. 泄压完毕再开盖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-18 · 广东省

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