瓜花酿

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苏果丁
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瓜花酿的用料

南瓜花 26朵 肉末 150克
嫩豆腐 1大块 蚝油 1勺
酱油 1勺 胡椒粉 1克
葱花 50克 盐 1克

瓜花酿的做法

瓜花酿的做法图解1

步骤1

把花蕊取掉，小心冲洗干净备用
瓜花酿的做法图解2

步骤2

豆腐，肉沫，四季葱切碎，加入盐，生抽，耗油，胡椒粉，盐，拌匀备用
瓜花酿的做法图解3

步骤3

把肉馅装入花内花瓣折叠好，用瓜杆固定
瓜花酿的做法图解4

步骤4

固定好
瓜花酿的做法图解5

步骤5

成品！建议冷水下锅，锅内放少许盐，猪油，水开后转中小火煮约十分钟即可，现煮现吃鲜得不得了

瓜花酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-19 · 广西

©本菜谱的做法由 苏果丁 编写，未经授权不得转载
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