雪山抹茶椰椰｜邂逅一抹山野清新

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66•食屿

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清新抹茶融合温润椰香。绵密奶盖如同皑皑白雪覆盖茶汤，入口先是柔和奶香，随之而来抹茶独有的淡雅回甘，搭配椰乳清甜，冰润顺滑，回味悠长。满满自然绿意，是抹茶爱好者不容错过的夏日特调。
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雪山抹茶椰椰的用料

抹茶粉半小勺	温水 40毫升
冰块适量	椰子水适量
淡奶油 100克	炼乳 15克
盐（选放） 0.5克

雪山抹茶椰椰的做法

步骤1

准备抹茶粉。

步骤2

取半小勺抹茶粉。

步骤3

加入40ml温水，充分搅打至无干粉结块，得到细腻抹茶液备用。

步骤4

杯中放入冰块。

步骤5

倒入椰子水。

步骤6

缓慢加入抹茶液。

步骤7

淡奶油中加入炼乳和盐（选放）。

步骤8

打发至粘稠流动状态。

步骤9

将淡奶油缓慢倒入。

步骤10

制作完成。

步骤11

奶盖上筛入抹茶粉，放上翻糖小花装饰即可。

雪山抹茶椰椰的烹饪技巧

1. 用温水调和抹茶，不要用沸水，高温容易让抹茶产生苦涩味、色泽发暗。 2. 奶盖中少量加盐不会尝出咸味，可以中和甜腻，放大奶香与抹茶香气，风味层次更佳；不喜欢可以省略。 3. 奶盖打发至粘稠、缓慢流动状态，不要过度打发。
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创建时间:2026-07-22 · 黑龙江省

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分类：户外野炊/露营/野餐二人世界下午茶香奶香味

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