泰式打抛牛肉饭

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太太乐鲜味厨房

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打抛饭怕重口？在家做个减盐版照样鲜香开胃控盐期想吃个泰式打抛饭怕重口所以想在家复刻个减盐版却又担心味道不够鲜香？ ✨ 在家怎么做出地道又不重口的打抛饭？用“太太乐”薄盐鸡精调味料搭配减盐生抽减盐25%*的同时不减鲜味依旧能有酸辣开胃的鲜美味道让你放心吃爆款美食！食材及调味料：牛肉末 250g、九层塔50g、鸡蛋1个、四季豆50g、蒜末+小米辣30g、洋葱30g、芝麻5g、柠檬3片、“太太乐”薄盐鸡精调味料5g、“太太乐原味鲜”减盐生抽（酿造酱油）15ml 制作步骤：第一步：锅中油热后先煎蛋白至边缘焦黄，再倒入蛋黄煎至定型但蛋黄仍流动，盛出备用，四季豆切成丁第二步：锅中留底油，下蒜末、小米辣、洋葱碎小火煸出浓郁香味，倒入牛肉末转大火快速划散，炒至水分收干、表面微焦出油第三步：加入四季豆丁翻炒断生，加入5g“太太乐”薄盐鸡精调味料、15ml“太太乐原味鲜”减盐生抽（酿造酱油）快速炒匀第四步：关火后放入九层塔，利用余温翻拌至叶片变软第五步：米饭上铺好牛肉，盖上流心蛋，插入柠檬片后撒上芝麻即可

泰式打抛牛肉饭的用料

牛肉末 250g	九层塔 50g
鸡蛋 1个	四季豆 50g
蒜末+小米辣 30g	洋葱 30g
芝麻 5g	柠檬 3片
“太太乐”薄盐鸡精调味料 5g	“太太乐”原味鲜减盐生抽（酿造酱油） 15ml