菠萝炒肉

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大菜炒不来
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天气太热没有食欲，可以做点酸甜口味的增加食欲

菠萝炒肉的用料

菠萝 半个 梅花肉 200克
食用油 适量 盐 适量
生抽 1勺 玉米淀粉 3克
松茸鲜 30克 胡椒粉 1勺
芝麻 40克 番茄酱 5勺
醋 2勺 青豆 30克

菠萝炒肉的做法

菠萝炒肉的做法图解1

步骤1

主要食材，梅花肉，半个菠萝
菠萝炒肉的做法图解2

步骤2

梅花肉切丁
菠萝炒肉的做法图解3

步骤3

菠萝切丁
菠萝炒肉的做法图解4

步骤4

番茄酱，青豆，芝麻备用
菠萝炒肉的做法图解5

步骤5

加入。盐，生抽，松茸鲜，玉米淀粉，胡椒粉搅拌均匀
菠萝炒肉的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后倒点油继续搅拌，备用
菠萝炒肉的做法图解7

步骤7

起锅烧油，油六成温度，下入梅花肉
菠萝炒肉的做法图解8

步骤8

中小火慢慢炸到金黄即可
菠萝炒肉的做法图解9

步骤9

捞出备用
菠萝炒肉的做法图解10

步骤10

把青豆放油里炸一下
菠萝炒肉的做法图解11

步骤11

锅留底油加入番茄酱，个醋
菠萝炒肉的做法图解12

步骤12

中火炒到冒泡状态
菠萝炒肉的做法图解13

步骤13

导入菠萝丁
菠萝炒肉的做法图解14

步骤14

导入炸好的梅花肉
菠萝炒肉的做法图解15

步骤15

翻炒一下放入青豆跟芝麻
菠萝炒肉的做法图解16

步骤16

继续翻炒均匀，三分钟
菠萝炒肉的做法图解17

步骤17

起锅装盘

菠萝炒肉的烹饪技巧

1、番茄酱下锅后控制好火，不要太大； 2、在锅里翻炒，时间不要太长，控制在10分中内！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-28 · 重庆市

©本菜谱的做法由 大菜炒不来 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 拌 酸 微酸
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