熟醉拼盘

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想做熟醉拼盘却不会调料汁？教你一招搞定！ ⚽看球或者聚餐的时候想来盘熟醉美食助助兴 但自己调卤汁，一堆调料配比太复杂 调出来还容易翻车、味道跑偏…… ✨ 怎么才能轻松做出鲜爽入味的熟醉拼盘？ 直接用“太太乐”汤之鲜汤底调味料（青梅花雕熟醉汁） 一包搞定经典风味熟醉汁，不用自己配香料 花雕酒香融合青梅果酸，鲜爽入味不踩雷 不管是看球还是聚餐，都能轻松搞定美食 让你玩得尽兴的同时，也能吃得尽兴！

熟醉拼盘的用料

花螺 200g 鲍鱼 150g
基围虾 150g 毛豆 100g
鹌鹑蛋 100g 柠檬片 3-4片
“太太乐”汤之鲜汤底调味料（青梅花雕熟醉汁） 1包

熟醉拼盘的做法

步骤1

花螺、鲍鱼焯水，基围虾煮熟捞出，一起放入冰水中冰镇

步骤2

毛豆煮熟后过一遍凉水，鹌鹑蛋煮熟并剥壳

步骤3

所有食材放入大盘内，加入柠檬片，倒入1包“太太乐”汤之鲜汤底调味料（青梅花雕熟醉汁）

步骤4

放入冰箱冷藏4-6小时即可

熟醉拼盘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-29 · 上海

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载
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