口蘑滑蛋

口蘑滑蛋

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控盐期想做一道口蘑滑蛋 味道重了怕破功，味道不够又咽不下去 轻食餐总是差一口满足感…… ✨ 怎么让健康餐也能做出嫩滑鲜香？ 蛋液里加一勺“太太乐”薄盐鸡精调味料 减盐25%*，鲜味不减 新鲜原料：优选生鲜动植物原料，作为风味基质 给你干净调味的同时让你吃得超满足！ 新包装已上线～包装变了但味道依旧鲜美！ 食材及调味料： 口蘑200g、鸡蛋3个、蒜末+葱花20g、“太太乐”薄盐鸡精调味料5g 制作步骤： 第一步：新鲜口蘑切成厚片 第二步：碗里打入三个鸡蛋、黑胡椒粉，加入5g“太太乐”薄盐鸡精调味料充分搅打均匀 第三步：锅中倒油，放入蒜末和口蘑片，中火炒至变软出汁 第四步：转小火，淋入蛋液，用锅铲轻轻推动，让蛋液凝固成嫩滑大块 第五步：撒上葱花，出锅装盘即可

口蘑滑蛋的用料

口蘑 200g 鸡蛋 3个
蒜末➕葱花 20g 太太乐薄盐鸡精调味料 5g

口蘑滑蛋的做法

步骤1

新鲜口蘑切成厚片

步骤2

碗里打入三个鸡蛋、黑胡椒粉，加入5g“太太乐”薄盐鸡精调味料充分搅打均匀

步骤3

锅中倒油，放入蒜末和口蘑片，中火炒至变软出汁

步骤4

转小火，淋入蛋液，用锅铲轻轻推动，让蛋液凝固成嫩滑大块

步骤5

转小火，淋入蛋液，用锅铲轻轻推动，让蛋液凝固成嫩滑大块

步骤6

撒上葱花，出锅装盘即可

口蘑滑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-31 · 上海

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载
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