锅气奶白菜

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莎丽hy
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锅气奶白菜的用料

奶白菜 1斤 大蒜 4瓣
海米 1小把 小米辣 2个
生抽 1勺 老抽 1茶匙
蚝油 1茶匙 盐 1茶匙
鸡精 1茶匙

锅气奶白菜的做法

锅气奶白菜的做法图解1

步骤1

1斤奶白菜洗净。
锅气奶白菜的做法图解2

步骤2

洗净的奶白菜从根部切成两半或者四半（小的切两半，大的切四半）。
锅气奶白菜的做法图解3

步骤3

4瓣大蒜和两根小米辣如上图洗净切好备用。
锅气奶白菜的做法图解4

步骤4

一小把海米泡软，根据硬度估计要半小时以上。
锅气奶白菜的做法图解5

步骤5

热锅冷油下入海米翻炒两下，然后加入小米辣和大蒜炝锅，大蒜变色后倒入奶白菜翻炒至锅气上来后加入生抽1勺、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙，翻炒均匀立即出锅。

锅气奶白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-31 · 北京

©本菜谱的做法由 莎丽hy 编写，未经授权不得转载
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