超级美味的汉堡牛肉饼

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虚室生白_2804
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汉堡牛肉饼的用料

牛肉糜 200克 洋葱 半个
大蒜 2瓣 面包糠 10克
面粉 2勺 鸡蛋 2个
黑胡椒 适量 盐 适量
黄油 适量

汉堡牛肉饼的做法

步骤1

大蒜切细末，洋葱半个切碎，平底锅中放入黄油，一起炒熟。盛出冷却后备用。

步骤2

牛肉糜中加入冷却后的洋葱大蒜碎，加入2个鸡蛋、2勺面粉、10克面包糠，用盐和黑胡椒调味，然后顺时针搅拌至起劲，分成四份。 以左右手互倒的方式用力摔打肉馅，以排出空气，形成圆形肉饼。
超级美味的汉堡牛肉饼的做法图解3

步骤3

锅中黄油融化，放入肉饼，小火煎至两面稍焦黄，即可盛出。

汉堡牛肉饼的烹饪技巧

做汉堡包：锅中黄油融化，放入汉堡胚煎至金黄，夹入做好的汉堡牛肉饼，加上喜欢的配菜（生菜、番茄片、芝士片等），就是美味的汉堡包了，比店家卖的更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-01 · 浙江省

©本菜谱的做法由 虚室生白_2804 编写，未经授权不得转载
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