黄辣丁豆腐汤

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黄辣丁豆腐汤的用料

黄辣丁 3条 豆腐 1块
蒜 3瓣 姜 少许
番茄 1个 小葱 少许
金针菇 100克 猪油 少许
盐 适量

黄辣丁豆腐汤的做法

黄辣丁豆腐汤的做法图解1

步骤1

准备好黄辣丁，西红柿豆腐切片，金针菇洗净，姜蒜切片，小葱切沫
黄辣丁豆腐汤的做法图解2

步骤2

热锅放一块猪油
黄辣丁豆腐汤的做法图解3

步骤3

油热下黄辣丁，先不动，等下面煎定型了再翻面
黄辣丁豆腐汤的做法图解4

步骤4

翻面后另一面定型了，下姜蒜煸香
黄辣丁豆腐汤的做法图解5

步骤5

放开水，水量没过鱼
黄辣丁豆腐汤的做法图解6

步骤6

炖10分钟后放盐，我放了一勺半
黄辣丁豆腐汤的做法图解7

步骤7

5分钟后加入西红柿
黄辣丁豆腐汤的做法图解8

步骤8

西红柿煮烂了放豆腐金针菇，煮15分钟撒葱沫出锅

黄辣丁豆腐汤的烹饪技巧

猪油和开水能让汤变白，配菜放萝卜丝也很香哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-01 · 湖北省

©本菜谱的做法由 文老师私房菜 编写，未经授权不得转载
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