豇豆炒里脊

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豇豆炒里脊的用料

豇豆 200克 里脊 100克
淀粉，生抽，油，盐 适量 青椒 半个
大蒜 1瓣

豇豆炒里脊的做法

豇豆炒里脊的做法图解1

步骤1

豇豆切条洗净
豇豆炒里脊的做法图解2

步骤2

里脊肉丝切条，依次放入生抽，盐，玉米淀粉，油进行腌制
豇豆炒里脊的做法图解3

步骤3

辣椒和蒜切好
豇豆炒里脊的做法图解4

步骤4

热锅热油，下肉丝，辣椒和蒜
豇豆炒里脊的做法图解5

步骤5

肉丝表面微焦放豇豆
豇豆炒里脊的做法图解6

步骤6

豇豆断生放生抽和盐
豇豆炒里脊的做法图解7

步骤7

翻炒一会儿就可以出锅了

豇豆炒里脊的烹饪技巧

以上做法做出来的豇豆是脆生的口感，如果你喜欢软一点的，可以将豆角提前焯水处理
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-03 · 湖北省

©本菜谱的做法由 文老师私房菜 编写，未经授权不得转载
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