麻辣烫

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麻辣烫的用料

火锅底料 150g 纯牛奶 250ml
清水 500ml 土豆片 适量
莴笋 适量 莲藕 适量
笋尖 适量 金针菇 适量
丸子 适量 肥牛 适量
毛肚 适量 鸭血 适量
魔芋结 适量 蒜瓣 4瓣
生抽 2勺 蚝油 1勺
味精 适量 盐巴 适量

麻辣烫的做法

麻辣烫的做法图解1

步骤1

准备各种自己喜欢的食材
麻辣烫的做法图解2

步骤2

锅中倒入250ml纯牛奶，600ml水，一块火锅底料，水开煮3分钟
麻辣烫的做法图解3

步骤3

捞出渣渣
麻辣烫的做法图解4

步骤4

下入2勺生抽1勺蚝油，适量的盐和味精进行调味
麻辣烫的做法图解5

步骤5

下入姜片和配菜（从难煮的开始依次下入）
麻辣烫的做法图解6

步骤6

食材煮好后，下入适量的蒜末和芝麻酱，就可以开吃啦（不吃辣的可以不放辣椒油）
麻辣烫的做法图解7

步骤7

火锅底料和花生芝麻酱用的是这两款，味道很好

麻辣烫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-07 · 福建省

©本菜谱的做法由 L.iиg' ྀི 编写，未经授权不得转载
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