蛤蜊鸡｜鲜爽解馋，海鲜鸡肉双重入味

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海鲜鸡肉双重入味的用料

鲜鸡肉 1.5kg 喔酱蛤蜊鸡酱料 160g
食用油 80g 葱、姜 适量
鲜辣椒 100g 新鲜蛤蜊 500g
清水 1kg

海鲜鸡肉双重入味的做法

蛤蜊鸡｜鲜爽解馋，海鲜鸡肉双重入味的做法图解1

步骤1

将1.5kg鲜鸡切块，洗净、沥干，切姜片备用，依个人口味准备鲜辣椒，葱段等。
蛤蜊鸡｜鲜爽解馋，海鲜鸡肉双重入味的做法图解2

步骤2

大火烧热炒锅，热油，加姜片炒香。
蛤蜊鸡｜鲜爽解馋，海鲜鸡肉双重入味的做法图解3

步骤3

放入鸡块，大火煸炒至鸡块变黄。
蛤蜊鸡｜鲜爽解馋，海鲜鸡肉双重入味的做法图解4

步骤4

加入酱料包，继续翻炒出香味。
蛤蜊鸡｜鲜爽解馋，海鲜鸡肉双重入味的做法图解5

步骤5

加热水，大火烧开，转小火焖至鸡肉熟透。
蛤蜊鸡｜鲜爽解馋，海鲜鸡肉双重入味的做法图解6

步骤6

加入新鲜蛤蜊焖熟
蛤蜊鸡｜鲜爽解馋，海鲜鸡肉双重入味的做法图解7

步骤7

开盖大火收汁，起锅前加入鲜辣椒，葱、翻炒出锅

海鲜鸡肉双重入味的烹饪技巧

1.散养大龄鸡可适当加长焖煮时间。 2.收汁时可根据个人口味，适当调整收汁浓度。 可根据鲜鸡肉的重量酌情加减调味料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-09 · 山东省

©本菜谱的做法由 卑鄙的奶酪很缥缈 编写，未经授权不得转载
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