南瓜馒头

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梦想夭夭
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家长最爱吃的南瓜馒头，几乎每周都要做一次，但是揉面发酵的效果成功率非常不稳定，这次用了面包机揉面，总算是成功了

南瓜馒头的用料

高筋粉 350克 南瓜泥 500克
盐 5克 水 250克
干酵母 3克

南瓜馒头的做法

南瓜馒头的做法图解1

步骤1

南瓜切块蒸熟后放凉，去皮留瓤
南瓜馒头的做法图解2

步骤2

所有食料全部放入揉面桶，面粉挖个洞，酵母放中间，点击揉面功能
南瓜馒头的做法图解3

步骤3

完成揉面后拿出，再手揉至光滑不沾手，静置发酵
南瓜馒头的做法图解4

步骤4

发酵完成，切面
南瓜馒头的做法图解5

步骤5

静置10分钟，蒸箱刀切馒头模式蒸15分钟
南瓜馒头的做法图解6

步骤6

蒸好后再焖5分钟拿出
南瓜馒头的做法图解7

步骤7

南瓜香味够足

南瓜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-09 · 浙江省

©本菜谱的做法由 梦想夭夭 编写，未经授权不得转载
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