手撕鸡腿

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马小厨77
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夏季必吃凉菜。

手撕鸡腿的用料

琵琶腿 2个 小米辣 1根
白芝麻 适量 生抽 适量
蚝油 适量 糖 适量
味精 适量 蒜末 适量
葱末 适量 姜片 适量

手撕鸡腿的做法

手撕鸡腿的做法图解1

步骤1

盘子中间扣个碗鸡腿摆在两边，表面放上几片姜。
手撕鸡腿的做法图解2

步骤2

上汽蒸30分钟。
手撕鸡腿的做法图解3

步骤3

蒸好的鸡腿晾凉。
手撕鸡腿的做法图解4

步骤4

鸡腿撕成柳。
手撕鸡腿的做法图解5

步骤5

碗中准备小米辣、葱花、蒜末、白芝麻热油 激发出香味。
手撕鸡腿的做法图解6

步骤6

万里的鸡汤一会倒入料汁即可。
手撕鸡腿的做法图解7

步骤7

在料汁碗里依次加入生抽、糖、味精、蚝油、鸡汤。
手撕鸡腿的做法图解8

步骤8

料汁和鸡肉充分拌匀，夏日美食。

手撕鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-13 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载

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