牛肉丝炒芹菜

牛肉丝炒芹菜

独家
1722 浏览 50 收藏
收藏
不想做厨子的日语老师不是好男人
不想做厨子的日语老师不是好男人
＋ 关注

手残党也能一次就成功的一道菜，芹菜脆嫩好吃，牛肉鲜嫩可口。喜欢吃辣的可以多放点小米辣，炒出来香香辣辣的，真的吃到停不下来！

牛肉丝炒芹菜的用料

芹菜 2根 牛肉 200克
盐 1小勺 姜 适量
大蒜 2瓣 白胡椒粉 2克
青花椒 5克 小米辣 3个
泡姜泡椒 30克 嫩肉粉 5克
味精 1克

牛肉丝炒芹菜的做法

牛肉丝炒芹菜的做法图解1

步骤1

牛肉丝泡血水后洗净、挤干。泡脚泡姜切好备用。芹菜去叶子、洗净切段。
牛肉丝炒芹菜的做法图解2

步骤2

热锅冒烟、倒入菜籽油、油也微微冒烟后、泡椒泡姜、青花椒牛肉丝一并倒入锅中、用锅铲快速划散。
牛肉丝炒芹菜的做法图解3

步骤3

划散到牛肉8分熟。熟度如图片。
牛肉丝炒芹菜的做法图解4

步骤4

倒入芹菜快速翻炒片刻。并中途尝一下咸淡。我这里味道刚刚好、我就没有加盐。
牛肉丝炒芹菜的做法图解5

步骤5

撒上一点点味精、出锅装盘。这样一道香辣下饭下酒的菜就出锅了。香香辣辣、越吃越停不下来。最后，感谢各位小伙伴的支持。谢谢

牛肉丝炒芹菜的烹饪技巧

✨ 烹饪小技巧 -芹菜一定要去叶子、影响美观。 -一定要锅热油热、牛肉一定要下锅后快速划散。 -切记切记：一定不要加水，一加水、整道菜因为加了嫩肉粉、会糊汤，看上去像咖喱酱一样。亲身经历哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-24 · 四川省

©本菜谱的做法由 不想做厨子的日语老师不是好男人 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

牛肉丝炒芹菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛肉丝炒芹菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 牛肉丝炒芹菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活