薯莓茉莉冰奶｜治愈系紫粉渐变特调

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温柔的紫粉渐变。醇厚香甜的紫薯牛奶做基底，搭配清逸的茉莉茶香，顶层覆上绵密的草莓奶盖，层次丰富，三种味道在嘴里碰撞，口感美妙。
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薯莓茉莉冰奶的用料

紫薯粉 2克 温水 10毫升
零卡糖浆 10克 牛奶（搭紫薯液） 80毫升
冰块 适量 茉莉花茶 50毫升
牛奶（搭茉莉花茶） 80毫升 草莓奶盖:
淡奶油 70克 草莓糖浆 10ml
炼乳 10克

薯莓茉莉冰奶的做法

薯莓茉莉冰奶｜治愈系紫粉渐变特调的做法图解1

步骤1

取2克紫薯粉。
薯莓茉莉冰奶｜治愈系紫粉渐变特调的做法图解2

步骤2

倒入温水和糖浆，搅拌均匀。
薯莓茉莉冰奶｜治愈系紫粉渐变特调的做法图解3

步骤3

加入牛奶80毫升，搅拌均匀后进行过滤。
薯莓茉莉冰奶｜治愈系紫粉渐变特调的做法图解4

步骤4

出品杯中加冰块。
薯莓茉莉冰奶｜治愈系紫粉渐变特调的做法图解5

步骤5

倒入过滤后的紫薯奶至杯子三分满。
薯莓茉莉冰奶｜治愈系紫粉渐变特调的做法图解6

步骤6

取一个干净杯子，加入80毫升牛奶。
薯莓茉莉冰奶｜治愈系紫粉渐变特调的做法图解7

步骤7

再加入50毫升茉莉花茶，搅拌均匀。
薯莓茉莉冰奶｜治愈系紫粉渐变特调的做法图解8

步骤8

出品杯中缓慢倒入茉莉牛奶至杯子八分满。（需用勺背引流，勺背尽量贴住杯壁缓慢倒入）
薯莓茉莉冰奶｜治愈系紫粉渐变特调的做法图解9

步骤9

另取一个干净杯子，倒入淡奶油。
薯莓茉莉冰奶｜治愈系紫粉渐变特调的做法图解10

步骤10

加入炼乳。
薯莓茉莉冰奶｜治愈系紫粉渐变特调的做法图解11

步骤11

倒入草莓糖浆。
薯莓茉莉冰奶｜治愈系紫粉渐变特调的做法图解12

步骤12

打发至流动酸奶状。
薯莓茉莉冰奶｜治愈系紫粉渐变特调的做法图解13

步骤13

淋上打发好的草莓奶盖。
薯莓茉莉冰奶｜治愈系紫粉渐变特调的做法图解14

步骤14

撒上少许草莓饼干碎。
薯莓茉莉冰奶｜治愈系紫粉渐变特调的做法图解15

步骤15

装饰翻糖小花和羊齿叶即可。
薯莓茉莉冰奶｜治愈系紫粉渐变特调的做法图解16

步骤16

吸管直插杯底，轻轻搅拌，入口先是紫薯的绵甜，随后混着淡淡茉莉茶香，后面是香甜浓郁的草莓味，层次丰富，超级好喝。

薯莓茉莉冰奶的烹饪技巧

1. 紫薯奶过滤后入口更顺滑。 2.茉莉花茶（密度小）一定按量放足，分层更稳定。 3.倒入茉莉牛奶时，茉莉牛奶杯口尽量贴近勺背，缓慢倒入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-25 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 66•食屿 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 拌 香 奶香味
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