牛肉番茄揪面片

牛肉番茄揪面片

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瑞雪兆丰年💖💖
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鲜香浓郁的牛肉番茄揪面片，面片软滑筋道，汤汁酸甜醇厚，热乎乎一碗，暧胃又解馋。

牛肉番茄揪面片的用料

牛里脊 150克 面粉 200克
西红柿 1个 芫荽 3棵
生抽 2勺 老抽 半勺
生姜片 5、6片 胡椒粉 5克
西红柿 1个 橄榄油 10毫升
白萝卜 100克 独头蒜 1头
太太乐鸡精 6克 土豆 100克
盐 适量 料酒 2勺

牛肉番茄揪面片的做法

#食愈体态汁划#牛肉番茄揪面片的做法图解1

步骤1

凉水加盐溶解，把面和成絮状，反复揉成面团，擀成饼刷油醒2小时。
#食愈体态汁划#牛肉番茄揪面片的做法图解2

步骤2

牛里脊切片，加料酒、生抽、老抽、淀粉、花椒油和白胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟。
#食愈体态汁划#牛肉番茄揪面片的做法图解3

步骤3

网购红皮大葱做饭特别香
#食愈体态汁划#牛肉番茄揪面片的做法图解4

步骤4

热油加姜蒜葱段炸黄爆香
#食愈体态汁划#牛肉番茄揪面片的做法图解5

步骤5

锅中加腌制好的牛肉片翻炒
#食愈体态汁划#牛肉番茄揪面片的做法图解6

步骤6

牛肉翻炒上色
#食愈体态汁划#牛肉番茄揪面片的做法图解7

步骤7

另起一锅炒西红柿，炒熟西红柿盛出。
#食愈体态汁划#牛肉番茄揪面片的做法图解8

步骤8

加白萝卜片和土豆片煮熟
#食愈体态汁划#牛肉番茄揪面片的做法图解9

步骤9

把所有食材加入牛肉片锅中，加足盐炖一炖入味。
#食愈体态汁划#牛肉番茄揪面片的做法图解10

步骤10

拉面
#食愈体态汁划#牛肉番茄揪面片的做法图解11

步骤11

另起一口锅下揪面片，煮到7成熟。
#食愈体态汁划#牛肉番茄揪面片的做法图解12

步骤12

把7成熟的面片捞到菜锅，下面汤可以调面片稠稀，面片煮熟，最后加芫菜和鸡精。
#食愈体态汁划#牛肉番茄揪面片的做法图解13

步骤13

成品图

牛肉番茄揪面片的烹饪技巧

一口锅炒菜，一另锅下面，最后汇入一起做的汤面很香。牛肉番茄揪面片加豆腐更好，我的家人一人不吃豆腐，所以没有豆腐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-26 · 北京

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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