广式麻婆豆腐

精品 独家
1.1万 浏览 402 收藏
收藏
大海中飞翔的燕子
大海中飞翔的燕子
＋ 关注

热乎麻婆豆腐，人间烟火味
参与活动: #川菜之魂，有机新生！#

广式麻婆豆腐的用料

素礼坊豆腐 1 盒 五花肉 100g
辣椒 半根 豆瓣酱 1 勺
姜 一小半 蒜末 少量
盐 少许 油 1 汤匙

广式麻婆豆腐的做法

#川菜之魂 有机新生#广式麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

食材准备好
#川菜之魂 有机新生#广式麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切块备用
#川菜之魂 有机新生#广式麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

五花肉切成肉沫，用少许油和酱油腌制备用
#川菜之魂 有机新生#广式麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

起锅烧油
#川菜之魂 有机新生#广式麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

下入姜末和蒜末
#川菜之魂 有机新生#广式麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

放入肉沫翻炒变色
#川菜之魂 有机新生#广式麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

加入一勺丹丹有机豆瓣酱翻炒
#川菜之魂 有机新生#广式麻婆豆腐的做法图解8

步骤8

加入辣椒丁
#川菜之魂 有机新生#广式麻婆豆腐的做法图解9

步骤9

倒入热水
#川菜之魂 有机新生#广式麻婆豆腐的做法图解10

步骤10

倒入素礼坊豆腐块
#川菜之魂 有机新生#广式麻婆豆腐的做法图解11

步骤11

煮至入味，最后加入勾芡，收汁
#川菜之魂 有机新生#广式麻婆豆腐的做法图解12

步骤12

成品
#川菜之魂 有机新生#广式麻婆豆腐的做法图解13

步骤13

成品，超级下饭

广式麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 广东省

©本菜谱的做法由 大海中飞翔的燕子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

广式麻婆豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #川菜之魂 有机新生#广式麻婆豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #川菜之魂 有机新生#广式麻婆豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活