快手辣椒炒熏肉

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超级下饭菜！暑假去贵州旅游吃了炒熏肉，一下子就爱上了，买了几块，一大半送亲戚朋友，自己留一块，今天复刻！
参与活动: #跟着宿舍明星学做中秋团圆菜#

快手辣椒炒熏肉的用料

贵州熏肉 250克 辣椒 3个
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 2勺 生姜大蒜 适量
洋葱 半个 蚝油 半勺

快手辣椒炒熏肉的做法

#跟着宿舍明星学做菜#快手辣椒炒熏肉的做法图解1

步骤1

先来个产品图
#跟着宿舍明星学做菜#快手辣椒炒熏肉的做法图解2

步骤2

食材合影
#跟着宿舍明星学做菜#快手辣椒炒熏肉的做法图解3

步骤3

熏肉切薄片，用常温水浸泡10分钟，洋葱辣椒洗净切丝
#跟着宿舍明星学做菜#快手辣椒炒熏肉的做法图解4

步骤4

热锅，放2勺金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
#跟着宿舍明星学做菜#快手辣椒炒熏肉的做法图解5

步骤5

油热，放浸泡后沥水的熏肉片，快速煸炒，可以看见肉片有点微微出油和卷起
#跟着宿舍明星学做菜#快手辣椒炒熏肉的做法图解6

步骤6

放生姜大蒜，快速煸炒均匀
#跟着宿舍明星学做菜#快手辣椒炒熏肉的做法图解7

步骤7

再放洋葱丝
#跟着宿舍明星学做菜#快手辣椒炒熏肉的做法图解8

步骤8

辣椒丝放入，快速煸炒均匀，直到辣椒软塌
#跟着宿舍明星学做菜#快手辣椒炒熏肉的做法图解9

步骤9

放一丢丢蚝油，煸炒均匀出锅！
#跟着宿舍明星学做菜#快手辣椒炒熏肉的做法图解10

步骤10

超级下饭，家人都说很完美！

快手辣椒炒熏肉的烹饪技巧

熏肉有咸味，需要提前浸泡一下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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