红油馄饨

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下雨天，来一碗热气腾腾的红油馄饨，太舒服啦！
参与活动: #香辣佳味，生活百搭！#

红油馄饨的用料

瘦肉 180克 小葱 3根
生姜 5克 十三香 3克
食用油 1大勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 盐 适量
鸡精 适量 香油 2勺
青菜 220克 馄饨皮 400克
丹丹香辣红油 适量

红油馄饨的做法

#香辣佳味，生活百搭！#红油馄饨的做法图解1

步骤1

准备好丹丹香辣红油和食材。
#香辣佳味，生活百搭！#红油馄饨的做法图解2

步骤2

瘦肉剁成肉沫。
#香辣佳味，生活百搭！#红油馄饨的做法图解3

步骤3

加入切碎的小葱和生姜。
#香辣佳味，生活百搭！#红油馄饨的做法图解4

步骤4

放上十三香。
#香辣佳味，生活百搭！#红油馄饨的做法图解5

步骤5

烧一大勺食用油，将馅料泼香搅拌一下。
#香辣佳味，生活百搭！#红油馄饨的做法图解6

步骤6

肉馅里面放生抽、蚝油、盐和鸡精。
#香辣佳味，生活百搭！#红油馄饨的做法图解7

步骤7

搅拌均匀备用。
#香辣佳味，生活百搭！#红油馄饨的做法图解8

步骤8

锅里加水烧开，放入洗干净的青菜烫至变色捞出。
#香辣佳味，生活百搭！#红油馄饨的做法图解9

步骤9

过一下凉水挤干水分。
#香辣佳味，生活百搭！#红油馄饨的做法图解10

步骤10

将青菜剁碎，再挤一次水分放入肉馅里面。
#香辣佳味，生活百搭！#红油馄饨的做法图解11

步骤11

加入香油搅拌均匀，馄饨馅就调好了。
#香辣佳味，生活百搭！#红油馄饨的做法图解12

步骤12

准备好馄饨皮，包成自己喜欢的形状。
#香辣佳味，生活百搭！#红油馄饨的做法图解13

步骤13

锅里加水烧开 下入馄饨煮熟。
#香辣佳味，生活百搭！#红油馄饨的做法图解14

步骤14

取一个自己喜欢的碗，根据自己的口味放盐、鸡精、生抽、香醋和香菜碎，舀入2勺煮馄饨的汤，搅拌均匀调个汤底。
#香辣佳味，生活百搭！#红油馄饨的做法图解15

步骤15

煮好的馄饨捞入碗中，淋上丹丹香辣红油。
#香辣佳味，生活百搭！#红油馄饨的做法图解16

步骤16

美美的开吃！

红油馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 陕西省

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 早餐 煮 拌 咸
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