鸡蛋火腿炒饭

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用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油来炒，浓浓的菜籽原香，一下子就把香味提上来了。 剩米饭简单搭配鸡蛋、青椒、胡萝卜还有火腿肠，五颜六色满满一盘。 鸡蛋炒得蓬松，蔬菜脆爽，每一粒米饭都粒粒分明。 做法没什么难度，十几分钟就能搞定，一口一口越吃越香
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鸡蛋火腿炒饭的用料

米饭 2碗 火腿肠 2条
鸡蛋 3颗 青椒 2个
生抽 一勺半 盐 少许
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量 胡萝卜 一根

鸡蛋火腿炒饭的做法

#跟着宿舍明星学做菜#鸡蛋火腿炒饭的做法图解1

步骤1

准备好食材
#跟着宿舍明星学做菜#鸡蛋火腿炒饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜，火腿，青椒都切成小块
#跟着宿舍明星学做菜#鸡蛋火腿炒饭的做法图解3

步骤3

锅中倒入金龙鱼，外婆乡小榨菜籽油烧热，然后把鸡蛋倒入锅中煎熟，盛出备用。
#跟着宿舍明星学做菜#鸡蛋火腿炒饭的做法图解4

步骤4

然后把火腿和胡萝卜丁放入锅中翻炒片刻。
#跟着宿舍明星学做菜#鸡蛋火腿炒饭的做法图解5

步骤5

加入米饭，翻拌均匀
#跟着宿舍明星学做菜#鸡蛋火腿炒饭的做法图解6

步骤6

把炒好的鸡蛋和青椒放入锅中，炒到青椒断生
#跟着宿舍明星学做菜#鸡蛋火腿炒饭的做法图解7

步骤7

加入盐和生抽翻炒均匀即可。
#跟着宿舍明星学做菜#鸡蛋火腿炒饭的做法图解8

步骤8

关火出锅
#跟着宿舍明星学做菜#鸡蛋火腿炒饭的做法图解9

步骤9

简单又好吃
#跟着宿舍明星学做菜#鸡蛋火腿炒饭的做法图解10

步骤10

开吃
#跟着宿舍明星学做菜#鸡蛋火腿炒饭的做法图解11

步骤11

鸡蛋炒得蓬松，蔬菜脆爽，每一粒米饭都粒粒分明。

鸡蛋火腿炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-09-17 · 广东省

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 宿舍 剩食材 炒 煎
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