豆渣馒头

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早上打了豆浆，过滤出豆渣，一时心起想到做豆渣馒头。

豆渣馒头的用料

面粉 豆渣
豆浆 糖
酵母 碱

豆渣馒头的做法

豆渣馒头的做法图解1

步骤1

面粉，豆渣，糖，豆浆，酵母和成面团，发酵两小时。
豆渣馒头的做法图解2

步骤2

食用碱用水化开，手沾碱水揉入面团内，醒五分钟。
豆渣馒头的做法图解3

步骤3

揉好面团，分割成等量的小剂子，整好型。
豆渣馒头的做法图解4

步骤4

锅内水开，大火12分钟就可以了，等两分钟在开盖。
豆渣馒头的做法图解5

步骤5

松软香甜的馒头出锅了。

豆渣馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-15

©本菜谱的做法由 hallbaby 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 早餐 65-79岁 蒸

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