素蝽子

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丁丁arlene
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素蝽子的用料

薄百叶 金针菇
黄花菜 黑木耳
盐 高汤（最好鸡汤）
蒸鱼豉油 油
葱花 干辣椒

素蝽子的做法

素蝽子的做法图解1

步骤1

薄百叶，切成手指宽度的长条
素蝽子的做法图解2

步骤2

黑木耳和黄花菜泡发好洗净
素蝽子的做法图解3

步骤3

黑木耳切丝，金针菇去根洗净，黄花菜去根头朝上摆放好
素蝽子的做法图解4

步骤4

拿几根金针菇，黑木耳丝一根黄花菜摆放好，卷好
素蝽子的做法图解5

步骤5

卷好后底部切平
素蝽子的做法图解6

步骤6

做好后放少许盐，加入高汤，如无高汤当些清水加些酱油也可
素蝽子的做法图解7

步骤7

入锅蒸熟后装盘，倒少许蒸鱼豉油，上面放少许葱花和干辣椒丝，浇上热油即可

素蝽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-21

©本菜谱的做法由 丁丁arlene 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 朋友聚餐 蒸 香 无水印

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