黄桃芝士奶冻

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黄桃芝士奶冻的用料

奶油奶酪 200g 淡奶油 100
牛奶 100 酸奶 100
奥利奥饼干碎 80g 糖分 适量
吉利丁片 3片（15g） 自制黄桃罐头 适量
黄油 40g

黄桃芝士奶冻的做法

黄桃芝士奶冻的做法图解1

步骤1

先把奥利奥饼干碎打成粉，把黄油隔热液化，和饼干搅拌均匀，铺在模具底部压实，放入冷藏
黄桃芝士奶冻的做法图解2

步骤2

把奶油奶酪软化用手动打蛋器打至顺滑无颗粒，加入糖分充分打匀，加入淡奶油充分打匀
黄桃芝士奶冻的做法图解3

步骤3

吉利丁片3片冰水泡软，再放入牛奶里，隔水加热至融化，再将牛奶放入之前的奶糊里，充分打匀，再加酸奶充分打匀。过筛加入模具中，加入黄桃丁，冷冻半小时。取黄桃糖水150g，另取吉利丁片一片，冰水泡软加入黄桃水中，隔水融化，取出模具，奶冻上面铺好一层黄桃，将黄桃水倒入，冷藏五小时以上即可。

黄桃芝士奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-22

©本菜谱的做法由 果珍真好喝耶 编写，未经授权不得转载

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