咸菜炖老豆腐

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金小嘟
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咸菜炖老豆腐的用料

祖名老豆腐 一块 咸菜 一包
咸肉 两块 油盐

咸菜炖老豆腐的做法

步骤1

老豆腐洗净切块 放置15分钟出水
咸菜炖老豆腐的做法图解2

步骤2

热油锅 油不用太多 油热后转小火

步骤3

下豆腐 一次煎四块 正反面各一分钟

步骤4

重下油 放咸肉编炒 加豆腐一起炒

步骤5

炒一会 加水 炖半小时

步骤6

调味 加盐

咸菜炖老豆腐的烹饪技巧

豆腐不能切太薄 要小火耐心煎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-23

©本菜谱的做法由 金小嘟 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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