绿豆冰皮月饼

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麓悠
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绿豆冰皮月饼的用料

冰皮粉 250g 牛奶 50g
水 200g 去皮绿豆 250g
白油(猪油) 25g

绿豆冰皮月饼的做法

绿豆冰皮月饼的做法图解1

步骤1

去皮绿豆用水浸泡然后煮开，好似在煮绿豆沙一样，等绿豆煮成开花状。
绿豆冰皮月饼的做法图解2

步骤2

放在平底锅内炒干水份
绿豆冰皮月饼的做法图解3

步骤3

炒啊炒，，，艰巨的任务完成。
绿豆冰皮月饼的做法图解4

步骤4

我家搅拌机罢工了。只能手动，用饭勺搅拌。
绿豆冰皮月饼的做法图解5

步骤5

奴家家里也没电子秤。用手分成20份。冰皮粉怎么弄？网上卖冰皮的会有说明。就是250g粉配250g水。加25g白油。奴家加了50g奶，不断搅拌
绿豆冰皮月饼的做法图解6

步骤6

包起来，放模具中按一下就成了。
绿豆冰皮月饼的做法图解7

步骤7

放急冻一小时就好了

绿豆冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-24

©本菜谱的做法由 麓悠 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 中秋节 炒 甜

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