黄焖鸡块

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阿雅雅
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鸡汁浓，带鲜甜，入口烂，淡酱色，四季皆宜。

黄焖鸡块的用料

鸡块 香菇
木耳 笋干
蒜 一头 姜 适量
盐 料酒
胡椒粉 生抽
蚝油

黄焖鸡块的做法

黄焖鸡块的做法图解1

步骤1

香菇，木耳，笋干泡发。
黄焖鸡块的做法图解2

步骤2

用盐，料酒，胡椒粉，生抽及蚝油腌制鸡块。
黄焖鸡块的做法图解3

步骤3

香菇切块，笋干撕开，切段，木耳撕小片
黄焖鸡块的做法图解4

步骤4

锅中放油，煸香蒜头。
黄焖鸡块的做法图解5

步骤5

放入鸡块翻炒。。
黄焖鸡块的做法图解6

步骤6

鸡块炒干后，放入少量老抽，慢慢上色，
黄焖鸡块的做法图解7

步骤7

加入木耳，香菇，竹笋翻炒。。
黄焖鸡块的做法图解8

步骤8

放入适量水，不用没过菜~~可以把泡香菇的水一起加入，烧开。

黄焖鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-06-08

©本菜谱的做法由 阿雅雅 编写，未经授权不得转载
分类： 香 河南菜 气虚质 平和质 特禀质

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