芝麻酥

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芝麻酥的用料

低筋面粉 300g 盐 2g
白糖 6g 小苏打 1g
芝麻 50g 食用油 80g
清水 100g

芝麻酥的做法

步骤1

低粉放入碗中，上锅蒸25分钟后，取出晾凉

步骤2

晾凉的低粉擀碎后倒入容器，放入盐、糖、小苏打拌匀

步骤3

加入食用油和清水揉成面团，盖上保鲜膜松弛20分钟

步骤4

揪取16g左右的面剂揉成小球，压扁后，凉面蘸满芝麻放入烤盘中 烤箱预热，180度烤制18分钟左右

芝麻酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-07-23

©本菜谱的做法由 色尘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 烤 香 中国菜

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