酸菜蟹煲

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正值吃蟹的季节，蒸食是首选，但做成汤煲，可以抵好几个菜哦！哈哈，懒人值得一试。

酸菜蟹煲的用料

梭子蟹 两只 酸菜 半株
蘑菇 二两 蕃茄 一个
干贝 少许

酸菜蟹煲的做法

步骤1

蕃茄切片、蘑菇洗净、酸菜切丝、干贝抽淡，备用。

步骤2

梭子蟹去脐，剥壳、去鳃，将蟹身剪开。

步骤3

将所有食材放入汤锅，加水，加适量盐，大火烧开转小火后，煮半小时左右。美味出锅！

酸菜蟹煲的烹饪技巧

配菜可以更换成金针菇、青瓜、萝卜、冬瓜、菜，随意搭配，注意下色彩更完美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-30

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分类： 家常菜 煲 香 中国菜

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