红烧肉

7362 浏览 13 收藏
收藏
若之
若之
＋ 关注

红烧肉的用料

五花肉 适量 莴苣 一根
胡萝卜 5根 蒜 适量
八角草果等 适量 老抽 适量
鸡精 适量

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

将胡萝卜，莴苣等去皮，切块

步骤2

将五花肉放锅中焯水，去浮沫，捞出，刮去皮上的残余毛，然后切成适量大小的块，放入锅中煎出一部分油，避免油腻！
红烧肉的做法图解3

步骤3

将多余的油倒出，加入姜葱等炒，放入老抽上色，然后放清水至淹没肉块，放入五香料
红烧肉的做法图解4

步骤4

待肉块差不多耙软，放入蔬菜！
红烧肉的做法图解5

步骤5

当汁收的差不多的时候，放入鸡精，香油等调味，
红烧肉的做法图解6

步骤6

此刻便可捞出！
红烧肉的做法图解7

步骤7

成品
红烧肉的做法图解8

步骤8

肥而不腻，耙软适度，

红烧肉的烹饪技巧

1:五香料超市有卖一包一包的，一次只用半包即可2:不要加盐，不要放糖，因为有老抽和胡萝卜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-31

©本菜谱的做法由 若之 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 中国菜 12-23个月

红烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活