椰汁莲子汤圆西米露

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椰汁莲子汤圆西米露的用料

新鲜莲子 适量 西米 适量
即食汤圆 适量 椰浆 一罐
姜片 两片 清水 适量

椰汁莲子汤圆西米露的做法

椰汁莲子汤圆西米露的做法图解1

步骤1

清水煮开后放西米……
椰汁莲子汤圆西米露的做法图解2

步骤2

大火滚三分钟后关火，焖两分钟，再开火煮两分钟……
椰汁莲子汤圆西米露的做法图解3

步骤3

直到透明就可以了……
椰汁莲子汤圆西米露的做法图解4

步骤4

准备冰水……
椰汁莲子汤圆西米露的做法图解5

步骤5

把西米放到冰水里过冷河
椰汁莲子汤圆西米露的做法图解6

步骤6

少量清水，加入姜片煮一下，再加入冰糖后再放入汤圆，等到汤圆浮起后就可以加入椰浆，西米和新鲜莲子，滚一下就可以吃了，当然冰冻后会更好吃

椰汁莲子汤圆西米露的烹饪技巧

新鲜莲子去芯，这样就不苦了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-31

©本菜谱的做法由 suey小之 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 饮品 下午茶 甜

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