葱油拌面

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粉红色长耳兔Elaine

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留学生简单早餐。不涉及正宗与不正宗的问题，因为卤煮身处欧洲农村，搞不到那些正宗的食材，但是味道很好哦~

葱油拌面的用料

面 1包	葱绿一根
砂糖 30克	老抽 20ml
生抽 50ml	虾 2只

葱油拌面的做法

步骤1

葱油卤：把一根葱取葱绿，切成条，用油煎到微焦。捞出去。放入老抽，生抽，砂糖，去皮的虾仁一个，熬煮5分钟。盛出来备用

步骤2

面条一包，虾一个煮熟。浇上卤汁，拌好就可以吃了。

葱油拌面的烹饪技巧

1、我这边买到的酱油是珠江桥牌的，不是很好吃，老抽有一点酸味，（= =）而且这边的砂糖不是很甜，所以我的砂糖的量很大，大家根据自己的材料调整量。 2、面条就是那种类似方便面的挂面，因为物资匮乏。。。 3、虾是这边盛产的北极虾（应该是这个名字）肉质很甜，很好吃，但是很贵。而且这边买不到开洋，所以就用这个代替，味道还不错呢！ 4、效果图图又回到了手机的时代，所以，，大家将就吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-01

©本菜谱的做法由粉红色长耳兔Elaine 编写，未经授权不得转载

分类：主食面条一人食香拌面

粉红色长耳兔Elaine

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