牛肉冷片

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牛肉冷片的用料

牛胸脯 1kg 姜、花椒、草果、盐、八角、沙仁、枸杞、党参 一点就行

牛肉冷片的做法

牛肉冷片的做法图解1

步骤1

把牛肉洗净，多放一点水一起煮，煮牛肉的水要快要开的时候，就会出现一些浮末，把那些东西打了倒掉，汤很干净，就不用换汤了，把浮末打干净放入准备的佐料就ok了，煮熟是，用筷子叉能轻松叉进肉里面、轻松拔出来，牛肉冷片就熟了

牛肉冷片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-01

©本菜谱的做法由 suolijiao 编写，未经授权不得转载

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