青椒土豆丝

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时光半夏
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5分钟做出的一道菜，简单，美味的家常菜。

青椒土豆丝的用料

土豆 一个 青辣椒 3个
红辣椒 3个 蒜 适量
朝天椒 适量 生抽 适量

青椒土豆丝的做法

步骤1

土豆削皮洗净切丝，青椒洗净切丝去籽。拍几个蒜，切少许朝天椒备用。

步骤2

起锅，锅内倒入水烧开，放入切好的土豆与辣椒，煮3到5分钟。

步骤3

捞出正在煮的土豆与辣椒沥水。

步骤4

重新起锅，倒入花生油，待油烧热放入切好的朝天椒，辣椒出味后放入拍好的蒜，迅速倒入煮好的土豆与辣椒，爆炒2分钟，加入适量蚝油，生抽，盐，味精，等调味后便可出锅了。

青椒土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-04

©本菜谱的做法由 时光半夏 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 香 中国菜

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