咖喱牛肉饭

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咖喱牛肉饭的用料

土豆 一个 洋葱 半个
胡萝卜 一根 柿子椒 半个
牛肉

咖喱牛肉饭的做法

步骤1

牛肉改刀切块，加蛋清，生粉，黑胡椒粉，少量料酒生抽拌匀

步骤2

土豆胡萝卜洋葱柿子椒切等大小块或片

步骤3

开水煮土豆胡萝卜至稍软

步骤4

锅上上油，下蒜末葱末炒香，喜欢辣的可放一点干辣椒，下洋葱，煮好的土豆胡萝卜，放入咖喱加水闷，最后放柿子椒，加盐糖少量生抽调味

步骤5

新锅下油，热后放牛肉煸炒至7分熟，后倒入做好的咖喱蔬菜中，再煸炒即可

步骤6

米饭盛碗中倒扣盘里，撒上熟芝麻，周边淋上咖喱牛肉，香喷喷的咖喱牛肉饭就好啦

咖喱牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-10

©本菜谱的做法由 呢呢豆果 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 65-79岁 咖喱味 饭

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