清新蔬菜饼

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蔬菜饼的用料

西葫芦 1根 胡萝卜 半根
洋葱 半个 鸡蛋 2个
面粉 80克 食用油 适量
盐 2平勺

蔬菜饼的做法

清新蔬菜饼的做法图解1

步骤1

先将西葫芦、胡萝卜擦成丝,洋葱切末,盛入盆中混合后磕入两个鸡蛋,搅匀。
清新蔬菜饼的做法图解2

步骤2

加入面粉充分混合后加入适量食用盐,蔬菜丝遇盐后会出汤,所以不需要加水。
清新蔬菜饼的做法图解3

步骤3

将调匀的面糊放入饼铛中煎至金黄即可使用。

蔬菜饼的烹饪技巧


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创建时间:2011-02-08

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