清炒芦笋虾仁

2.8万 浏览 83 收藏
收藏
《父母必读》杂志
《父母必读》杂志 《父母必读》杂志
＋ 关注

清炒芦笋虾仁的用料

新鲜虾 100克 芦笋 100克
盐 1克 姜 少许
葱 少许

清炒芦笋虾仁的做法

步骤1

虾洗净后，放冰箱速冻半个小时，取出后，剥壳( 但要留下尾巴最后一段的虾壳)，去掉肠线。

步骤2

芦笋洗净后，削去老皮，斜切成段。姜洗净后切丝，葱切成段。

步骤3

炒锅烧热，倒入油，放入姜丝、葱段，煸炒出香味后,把姜丝葱段捞出扔掉。

步骤4

把虾仁放入油锅滑炒至变色，放入芦笋一起煸炒片刻，加少许盐调味即可。

清炒芦笋虾仁的烹饪技巧

很多人问我活虾怎么剥壳方便。我的办法是活虾买回来放进冰箱速冻半小时，拿出来再剥。这时候，你会发现虾壳比虾活蹦乱跳的时候好剥多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-02-25

©本菜谱的做法由 《父母必读》杂志 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 咸 家常菜 12-23个月 2-3岁

清炒芦笋虾仁的其他做法更多

上传我做的这道菜

清炒芦笋虾仁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清炒芦笋虾仁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 清炒芦笋虾仁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活