夏天的五分钟甜品——椰汁西米龟苓膏

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椰汁西米龟苓膏的用料

泰国绿西米 100g 龟苓膏粉(含冰糖) 60g
450ml 椰树牌椰汁 适量

椰汁西米龟苓膏的做法

夏天的五分钟甜品——椰汁西米龟苓膏的做法图解1

步骤1

将龟苓膏粉倒入一大盆中。

步骤2

倒入100ml的水搅匀至无颗粒状。

步骤3

剩余的350ml水加入至沸,缓缓倒入,边倒边搅。

步骤4

置小火上加热至沸,熄火,放凉后置于冷藏室内,随吃随取。

步骤5

煮开一锅水,倒入100g绿西米,煮沸10分钟。

步骤6

熄火,加盖焖10分钟,西米粒无白心即可。
夏天的五分钟甜品——椰汁西米龟苓膏的做法图解7

步骤7

将西米捞起后,用凉开水冲洗2~3次。(冲洗好的西米可以用小盒装起,置于冷藏室,随吃随取)

步骤8

倒入小碗中。

步骤9

龟苓膏切小丁,放入。

步骤10

倒入冷冻过的椰汁,搅拌,开吃了。

椰汁西米龟苓膏的烹饪技巧


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创建时间:2011-06-27

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