辣炒空心菜

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辣炒空心菜的用料

空心菜 1捆 鲜香菇 5朵
甜玉米粒 3汤勺 辣酱约 1汤勺
盐 1茶匙 生抽 1汤勺
葱花 少许

辣炒空心菜的做法

辣炒空心菜的做法图解1

步骤1

空心菜洗净抹刀切成小丁备用。
辣炒空心菜的做法图解2

步骤2

香菇洗净，切成跟空心菜差不多的小丁。甜玉米粒退冰沥干水备用。
辣炒空心菜的做法图解3

步骤3

锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底。
辣炒空心菜的做法图解4

步骤4

放入香菇煸炒，然后放入1勺辣酱。
辣炒空心菜的做法图解5

步骤5

放入切好的空心菜，加入生抽翻炒。
辣炒空心菜的做法图解6

步骤6

最后放甜玉米粒，加盐调味后出锅即可。

辣炒空心菜的烹饪技巧

1.香菇是菌类，建议先入锅煸香。 2.放完生抽再放玉米粒，这样避免玉米粒上色过重。 3.全程中大火即可，快炒快熟的简单小菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-10-08

©本菜谱的做法由 紫色透明 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 一人食 微辣 家常菜 平和质

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