超级简单好吃红烧茄子

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雷蕾*
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昨天去逛超市，看见小时候菜田里见过的家长青茄子，就做一道记忆里的红烧茄子吧。

超级简单好吃红烧茄子的用料

茄子 2个 红辣椒，蒜头，生抽，老抽，盐，鸡精，黄豆酱 适量

超级简单好吃红烧茄子的做法

超级简单好吃红烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子去皮洗净切条，备用
超级简单好吃红烧茄子的做法图解2

步骤2

热锅，多放油，放入辣椒，蒜头炒香，放入茄子条爆炒
超级简单好吃红烧茄子的做法图解3

步骤3

茄子炒软放盐，鸡精，生抽还有一勺黄豆酱，继续爆炒
超级简单好吃红烧茄子的做法图解4

步骤4

最后放一点点老抽，为了颜色更好看哦。
超级简单好吃红烧茄子的做法图解5

步骤5

好了，可以来吃喽，还是那么好吃

超级简单好吃红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-14

©本菜谱的做法由 雷蕾* 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 红烧 中国菜

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