松菌烧肉

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乐观者1220
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老公特别喜欢吃做这道菜，只是能吃到松菌的时间太短。只有夏季的雨后才有卖的，还难得碰到。唉！所以只要看到，不管多贵我都买。真好吃呢！

松菌烧肉的用料

猪肉 200克 松菌 200克
姜片 少许 蒜瓣 少许
葱花 少许

松菌烧肉的做法

松菌烧肉的做法图解1

步骤1

松菌去蒂洗净。
松菌烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉切小块下锅翻炒出油，再加入姜片、蒜瓣、酱油继续翻炒至颜色均匀。
松菌烧肉的做法图解3

步骤3

加入松菌翻炒。让松菌吸入油香。
松菌烧肉的做法图解4

步骤4

翻炒均匀上色后加水炖煮并开始调味，加入适量的盐既可。因为菌类自身带有鲜味，不需要再额外加鸡精和味精。喜欢吃辣椒的朋友可以加少许新鲜小米辣增味。
松菌烧肉的做法图解5

步骤5

等到肉熟汤浓时就可以出锅了。装盘后撒上葱花就可以上桌开饭了啦！

松菌烧肉的烹饪技巧

挑选松菌时，选择小伞没有翻开的，颜色橘黄色的，品质为好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-15

©本菜谱的做法由 乐观者1220 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 煮 香

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