葱烤鲫鱼

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葱烤鲫鱼的用料

鲫鱼 1条 葱 150克
老抽 1汤匙 生抽 3汤匙
料酒 2茶匙 糖 2汤匙
姜 5克 生粉 20克
油 200克

葱烤鲫鱼的做法

步骤1

葱切段，姜切丝，鲫鱼洗净沥水，抹上生粉待用

步骤2

热油锅，放入姜丝煸炒，将鱼放入锅内小火煎透至外皮酥脆，捞出沥油

步骤3

将葱倒入锅中微炸，倒出沥油

步骤4

锅内加老抽、生抽、料酒，倒入葱、鱼上色，加水、糖煮开，大火收干汁，即成

葱烤鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-15

©本菜谱的做法由 猫咪小厨师 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 蒸 香

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