番茄明虾

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番茄明虾的用料

明虾 1斤 淀粉 少许
香菇 少许 洋葱 适量
彩椒 适量 番茄酱 少量
盐 少许 胡椒粉 少许
料酒 少许 蒜 少量
姜 少量

番茄明虾的做法

步骤1

明虾收拾干净（去掉虾线、虾包、虾皮，）用盐、胡椒粉、料酒腌20分钟

步骤2

油锅热热后，将裹了淀粉的大虾炸到两面金黄就取出来

步骤3

锅里放少许油，放入蒜粒、姜丝、洋葱块翻炒出香味后，倒入香菇、大虾、番茄酱和少许清水煮一会，用少许盐和海鲜粉调味即可盛到盘中

步骤4

再将彩椒块下到锅中翻炒，用少许盐、料酒、海鲜粉、胡椒粉炒香后倒在虾上面。（偶怕彩椒盖住大虾，所以倒在后面了，呵呵～～）

番茄明虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-12-31

©本菜谱的做法由 色尘 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炸 午餐 朋友聚餐

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