泡椒猪肝

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泡椒猪肝的用料

泡椒 200g 猪肝 1000g
姜丝，青辣椒，蒜苗，葱白 150g 油，盐，豆瓣，料酒

泡椒猪肝的做法

泡椒猪肝的做法图解1

步骤1

第一步：先将蒜苗，辣椒，葱白切断生姜切丝备用，第二部：将猪肝切片放料酒和豆粉腌制，第三步：将泡椒剁碎放置备用，第四步：将锅烧热倒入食用油烧至锅面冒烟，然后倒入泡椒，姜丝豆瓣翻炒香后，再倒入蒜苗，青椒葱白继续翻炒直熟，记得不要炒太久，不然猪肝就变老了。

泡椒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-25

©本菜谱的做法由 猫嘞咪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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