酸辣土豆絲

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阿酒.
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酸辣土豆絲的用料

土豆 適量 青辣椒 適量
紅辣椒 適量 花椒 適量
雞精 適量 盐巴 適量
白醋 適量

酸辣土豆絲的做法

步骤1

土豆洗淨去皮切成絲，土豆絲用流動的水沖洗

步骤2

把土豆絲浸泡再淡鹽水中至少20分鐘， 然後撈出瀝乾水份備用

步骤3

青紅椒切成絲

步骤4

鍋燒熱，放油，把花椒用小火煸香后， 撈出扔掉

步骤5

把剪成小段的干辣椒放入煸出香味

步骤6

倒入土豆絲，加一勺白醋快速翻炒片刻

步骤7

放入青紅椒絲快速煸炒片刻后，調入少 量鹽和雞精即可出鍋

酸辣土豆絲的烹饪技巧

酸酸辣辣特爽口，每次去飯店必點.又便宜又好吃 ~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-27

©本菜谱的做法由 阿酒. 编写，未经授权不得转载

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